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本文目录

1. 爷俩炖牛肉的家常家常正宗做法
2. 炖牛肉的正宗做法
3. 福建炖牛肉的家常做法

爷俩炖牛肉的正宗做法

食材:

牛肉500克 、番茄一个 、顿家大全炖牛大全土豆一个、常牛大葱一根、肉的肉

姜片 、做法做法八角一个、家常家常香叶一片、顿家大全炖牛大全洋葱半个、常牛生抽 、肉的肉料酒、做法做法蚝油、家常家常老抽,盐 、冰糖

做法:

1牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸 ，捞出控干备用

2锅中倒入适量油放入大葱 、姜片、八角 、香叶炒香 ，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒 、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁

3加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆 、洋葱 、冰糖 、适量盐调味 ，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可

炖牛肉的正宗做法

1、主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g 、全蛋1颗
、姜1小块 、辣椒1/4条、葱1根。

2、牛肉腌料 ：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许 、太白粉2茶匙。3、调味料：盐2茶匙 、白胡椒粉少许。

福建炖牛肉的家常做法

牛肉清洗干净 ，用热水去血水。然后切小块。

放在高压锅里加上料包。「辣椒，八角
，桂皮 ，香叶 ，小茴香 ，花椒」然后闷炖一个小时 。

喜欢沙茶酱的吃法的话就要切块煎了，喜欢吃几成熟的自己决定  。然后放上沙茶酱

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